Entremet, bûche de Noël ( Mousse & croustillant praliné coeur crème de marron )

Entremet, bûche de Noël ( Mousse & croustillant praliné coeur crème de marron )

INGREDIENTS DACQUOISE 25 gr de sucre glace 50 gr de poudre de noisettes 2 blanc d'oeufs Une poignée de noisettes INSERT  170 gr de crème de marron PRALINÉ CROUSTILLANT 130 gr de praliné ( le nestlé patissier ) 2 crêpes dentelles MOUSSE PRALINÉE 465 gr de creme entière liquide 300 gr de praliné 4 feuilles [...]

Dôme chocolat framboise, crème mascarpone & croustillant

Dôme chocolat framboise, crème mascarpone & croustillant

Pour cette recette nous ne sommes pas dans le healthy mais dans le gourmand !J'avais déjà réalisé cette recette à noël dernier mais avec des marrons glacés et de la crème de marron, donc plus gourmand et plus lourd. J'ai eu l'idée de mettre cette fois ci de la framboise pour rendre le dessert plus frais [...]

Fondant healthy

Fondant healthy

Ingrédients 1 compote de pomme2 oeufs100 gr de chocolat noir 85%3/4 du pot de compote de cassonade ou sucre de coco1/4 du pot de compote de farine de chataigne1/4 du pot de compote de farine de riz (mettez les farines que vous souhaitez)1 cc de levure chimique Recette Préchauffez le four à 180 degrés.Faites fondre [...]

Healthy Fluffy pancakes

Healthy Fluffy pancakes

Ingrédients Pour 4 pancakes 1 cs de fromage blanc 0% ou compote ssa1 cs de poudre d'amande1 cs de farine (riz, épeautre, complète.. )2 oeufs1 cc de sucre coco ou sucre roux1 pincée de levure Recette Séparez les blancs des jaunes.Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf les blancs.Battez les blancs en neige, puis incorporez les [...]

Barrees protéinées

Barrees protéinées

Ingrédients 1 scoop de protéine (code promo : CHLOEFIT)2 cs de beurre d'amande2 carreaux de chocolat 85%1 cc de sirop d'agave2 cs de flocons d'avoine1 cs d'huile de coco RECETTE Mixez la protéine, le beurre d'amande, le sirop d'agave, les flocons d'avoine, l'huile de coco.Etalez la préparation sur un plaque et du papier sulfurisé.Laissez au frigo [...]

Brownie Healthy

Brownie Healthy

Ingrédients 200 gr de chocolat noir 85%3 oeufs bios1 compote sans sucre ajouté 50 gr de farine de chataigne20 gr de poudre d'amande80 gr de sucre de cocoNoix de votre choix ( ici décan )80 gr d'huile de coco Recette Préchauffez votre four à 180 degrés.Faites fondre le chocolat et l'huile de coco dans un bol. Ajoutez [...]