Dôme chocolat framboise, crème mascarpone & croustillant

Dôme chocolat framboise, crème mascarpone & croustillant

Pour cette recette nous ne sommes pas dans le healthy mais dans le gourmand !J'avais déjà réalisé cette recette à noël dernier mais avec des marrons glacés et de la crème de marron, donc plus gourmand et plus lourd. J'ai eu l'idée de mettre cette fois ci de la framboise pour rendre le dessert plus frais [...]

Fondant healthy

Fondant healthy

Ingrédients 1 compote de pomme2 oeufs100 gr de chocolat noir 85%3/4 du pot de compote de cassonade ou sucre de coco1/4 du pot de compote de farine de chataigne1/4 du pot de compote de farine de riz (mettez les farines que vous souhaitez)1 cc de levure chimique Recette Préchauffez le four à 180 degrés.Faites fondre [...]

Healthy Fluffy pancakes

Healthy Fluffy pancakes

Ingrédients Pour 4 pancakes 1 cs de fromage blanc 0% ou compote ssa1 cs de poudre d'amande1 cs de farine (riz, épeautre, complète.. )2 oeufs1 cc de sucre coco ou sucre roux1 pincée de levure Recette Séparez les blancs des jaunes.Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf les blancs.Battez les blancs en neige, puis incorporez les [...]

Barrees protéinées

Barrees protéinées

Ingrédients 1 scoop de protéine (code promo : CHLOEFIT)2 cs de beurre d'amande2 carreaux de chocolat 85%1 cc de sirop d'agave2 cs de flocons d'avoine1 cs d'huile de coco RECETTE Mixez la protéine, le beurre d'amande, le sirop d'agave, les flocons d'avoine, l'huile de coco.Etalez la préparation sur un plaque et du papier sulfurisé.Laissez au frigo [...]

Brownie Healthy

Brownie Healthy

Ingrédients 200 gr de chocolat noir 85%3 oeufs bios1 compote sans sucre ajouté 50 gr de farine de chataigne20 gr de poudre d'amande80 gr de sucre de cocoNoix de votre choix ( ici décan )80 gr d'huile de coco Recette Préchauffez votre four à 180 degrés.Faites fondre le chocolat et l'huile de coco dans un bol. Ajoutez [...]

Crumble Healthy

Crumble Healthy

Ingrédients 6 Pommes75 gr de farine de votre choix ici j'ai pris de la complète et de la châtaigne75 gr de poudre d'amande ou de coco75 gr d'huile de coco120 gr de sucre de coco Amandes en morceaux ( facultatif ) Recette Préchauffez votre four à 180 degrés.Coupez vos pommes en dés, mettez les dans un [...]

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Ingrédients Du saumon ( vous pouvez aussi prendre du thon ) Un avocat Un échalotes Riz arborio ( en option ) Sel / Poivre 1/2 Citron 1 cs de sauce soja sucrée 1 cs de Moutarde miel Recette Si vous choisissez de faire votre tartare avec du riz en dessous, faite le cuire au préalable. [...]