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Une bûche de noël avec un coeur framboise, une mousse chocolat, un croustillant praliné, et un biscuit moelleux 🙂

INGREDIENTS DACQUOISE 25 gr de sucre glace 50 gr de poudre de noisettes 2 blanc d’oeufs Une poignée de noisettes INSERT  170 gr de crème de marron PRALINÉ CROUSTILLANT 130 gr de praliné ( le nestlé patissier ) 2 crêpes dentelles MOUSSE PRALINÉE 465 gr de creme entière liquide 300 gr de praliné 4 feuillesLire la suite « Entremet, bûche de Noël ( Mousse & croustillant praliné coeur crème de marron ) »

Ingrédients + Pour le Brownie 200 gr de chocolat patissier 125 gr de beurre doux 200 gr de sucre en poudre 4 oeufs moyens 2 cas de farine 125 gr de noix de pécan + Pour le topping Framboises Confiture fraise ou framboises Noix de pécan 4/5 carreau de chocolat Amandes éffilées Recette Préchauffez votreLire la suite « Dessert chocolat framboise »

Pour cette recette nous ne sommes pas dans le healthy mais dans le gourmand ! J’avais déjà réalisé cette recette à noël dernier mais avec des marrons glacés et de la crème de marron, donc plus gourmand et plus lourd. J’ai eu l’idée de mettre cette fois ci de la framboise pour rendre le dessert plusLire la suite « Dôme chocolat framboise, crème mascarpone & croustillant »

Ingrédients 1 compote de pomme 2 oeufs 100 gr de chocolat noir 85% 3/4 du pot de compote de cassonade ou sucre de coco 1/4 du pot de compote de farine de chataigne 1/4 du pot de compote de farine de riz (mettez les farines que vous souhaitez) 1 cc de levure chimique Recette PréchauffezLire la suite « Fondant healthy »

Ingrédients Pour 4 pancakes 1 cs de fromage blanc 0% ou compote ssa 1 cs de poudre d’amande 1 cs de farine (riz, épeautre, complète.. ) 2 oeufs 1 cc de sucre coco ou sucre roux 1 pincée de levure Recette Séparez les blancs des jaunes. Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf les blancs. BattezLire la suite « Healthy Fluffy pancakes »

Ingrédients 2/3 cs de patate douce bio mixée 2 cs de beurre de cacahuète bio (code : CHLOE FIT) 1 cs de farine (au choix) 2 cs de cacao bio 1 cs de sirop d’agave 1 poignée de noix de cajou Recette Préchauffez le four à 180 degrés. Pour la patate douce je l’ai acheté surgelée,Lire la suite « Brownies healthy ingrédient surprise »

Ingrédients 30 gr de beurre de cacahuètes bio (code : CHLOEFIT) 10 gr d’huile de coco 80 gr de yaourt 0% ou compote sans sucre 1/4 de sachet de levure 1 pincée de sel 20 gr de poudre d’amande 50 gr de farine de riz (complète, épeautre, lupin…) 20 gr de sucre de coco ouLire la suite « Cookie healthy & moelleux »

Ingrédients 1 cc de sucre de coco ou cassonade 2 oeufs 2 cs de lait de coco 1 cs d’huile de coco 1 pincée de levure 2 cs de farine ( au choix ici riz ) 1 cs de coco en poudre 50 gr de chocolat noir Recette Préchauffez le fous à 180 degrés. SéparezLire la suite « Moelleux choco-coco healthy »

Ingrédients 1 scoop de protéine (code promo : CHLOEFIT) 2 cs de beurre d’amande 2 carreaux de chocolat 85% 1 cc de sirop d’agave 2 cs de flocons d’avoine 1 cs d’huile de coco RECETTE Mixez la protéine, le beurre d’amande, le sirop d’agave, les flocons d’avoine, l’huile de coco. Etalez la préparation sur un plaqueLire la suite « Barrees protéinées »