Cookie healthy & moelleux

Ingrédients

  • 30 gr de beurre de cacahuètes bio (code : CHLOEFIT)
  • 10 gr d’huile de coco
  • 80 gr de yaourt 0% ou compote sans sucre
  • 1/4 de sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 20 gr de poudre d’amande
  • 50 gr de farine de riz (complète, épeautre, lupin…)
  • 20 gr de sucre de coco ou cannes
  • Arôme vanille
  • Pépites de chocolat
  • Noix au choix (amandes, noisettes, noix.. )

Recette

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Mélanger tous les ingrédients.

Former des petites boules et placez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Enfourner 15 minutes.

Bon appétit 🙂

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